Zapékané krůtí maso s těstovinami

Ingredience pro 4 osoby

• 300 g uvařených drobných těstovin
• olej
• 1 cibule
• 500 g krůtího masa
• 80 g pórku
• 1 mrkev
• sůl
• mletý pepř
• 2 dcl zakysané smetany
• 2 vejce
• 100 g strouhaného sýra
• petrželová nať

Postup

1. Uvařené těstoviny dejte do mísy, pokapejte olejem a promíchejte. Na troše oleje osmažte nakrájenou cibuli, přidejte nakrájené krůtí maso, osolte, okořeňte mletým pepřem a za stálého míchání opékejte 4 minuty. Osmažené maso vysypte na těstoviny, přidejte nakrájenou mrkev, omytý nakrájený pórek, promíchejte a přeneste do tukem vytřené mísy. Ve smetaně rozšlehejte vejce, vlijte je na těstoviny a dejte zapékat. Zapékací mísu vytáhněte z trouby, maso s těstovinami posypte nastrouhaným sýrem a nechejte ještě 10 minut zapékat. Před podáváním posypte nakrájenou petrželovou natí.