Plněná dýně

Ingredience pro 4 osoby

• dýně
• 250 g mletého masa
• cibule
• vejce
• 2 lžíce jogurtu
• lžička horkého koření
• lžička chilli nebo pálivé papriky
• 2 lžíce másla
• 4 rajčata
• sůl
• trochu oleje

Postup

1. Na másle osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso, všechno koření, sůl a jogurt a na mírném ohni dusíme, až maso zhnědne. Možno mírně podlít. Pak očistíme dýni a uřízneme vršek. Odstraníme vnitřek. Do vychladlé masové směsi vmícháme vejce a dýni naplníme. Uzavřeme ji a uříznutý vršek upevníme párátky. Dýni pak potřeme olejem a pečlivě ji zabalíme do alobalu. Ve vyhřáté troubě na mírném ohni pečeme asi hodinku. Hotovou dýni obložíme nakrájenými rajčaty.