Telecí řízky zapečené se sýrem
Z WikiFood Recepty
More actions
Telecí řízky zapečené se sýrem
Recept na telecí řízky zapečené se sýrem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Telecí maso |
Ingredience
4 telecí řízky
sůl
1 lžíce másla
1 malá cibule
2 sardele
1 lžíce kaparů
1 lžíce jemně usekané petrželové natě
1 šálek kyselé smetany
3 lžíce strouhaného parmezánu
sůl
1 lžíce másla
1 malá cibule
2 sardele
1 lžíce kaparů
1 lžíce jemně usekané petrželové natě
1 šálek kyselé smetany
3 lžíce strouhaného parmezánu
Postup
1. # Sardele vykostíme, rozsekáme, utřeme a smícháme s jemně sekanou cibulí, kapary a petrželovou natí.
2. # Řízky nařízneme, naklepeme je, mírně osolíme a po jedné straně potřeme směsí ze sardeli a bylin.
3. Upravené řízky vložíme do máslem vymaštěné zapékací mísy a pečeme do měkka za mírného podlévání.
4. Měkké řízky pokryjeme hustou smetanou, posypeme parmezánem a zapečeme do růžova.
2. # Řízky nařízneme, naklepeme je, mírně osolíme a po jedné straně potřeme směsí ze sardeli a bylin.
3. Upravené řízky vložíme do máslem vymaštěné zapékací mísy a pečeme do měkka za mírného podlévání.
4. Měkké řízky pokryjeme hustou smetanou, posypeme parmezánem a zapečeme do růžova.
Ingredience pro 4 osoby
- 4 telecí řízky
- sůl
- 1 lžíce másla
- 1 malá cibule
- 2 sardele
- 1 lžíce kaparů
- 1 lžíce jemně usekané petrželové natě
- 1 šálek kyselé smetany
- 3 lžíce strouhaného parmezánu
Postup
- Sardele vykostíme, rozsekáme, utřeme a smícháme s jemně sekanou cibulí, kapary a petrželovou natí.
- Řízky nařízneme, naklepeme je, mírně osolíme a po jedné straně potřeme směsí ze sardeli a bylin. Upravené řízky vložíme do máslem vymaštěné zapékací mísy a pečeme do měkka za mírného podlévání. Měkké řízky pokryjeme hustou smetanou, posypeme parmezánem a zapečeme do růžova.