Akce

Telecí řízky zapečené se sýrem

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Sardele vykostíme, rozsekáme, utřeme a smícháme s jemně sekanou cibulí, kapary a petrželovou natí.
  2. Řízky nařízneme, naklepeme je, mírně osolíme a po jedné straně potřeme směsí ze sardeli a bylin. Upravené řízky vložíme do máslem vymaštěné zapékací mísy a pečeme do měkka za mírného podlévání. Měkké řízky pokryjeme hustou smetanou, posypeme parmezánem a zapečeme do růžova.

Přílohy[editovat]

  • Brambory posypané petrželovou natí nebo smažené bramborové hranolky.