Kuřecí prsíčka smažená
Z WikiFood Recepty
More actions
Kuřecí prsíčka smažená
Recept na kuřecí prsíčka smažená
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
4 porce kuřecích prsíček (1 balíček)
sůl
40 g másla
petrželová nať
hladká mouka
1 vejce a 1 bílek
strouhaná houska
tuk na smažení
citrón
sůl
40 g másla
petrželová nať
hladká mouka
1 vejce a 1 bílek
strouhaná houska
tuk na smažení
citrón
Postup
1. # Máslo ve tvaru obdélníčku silně vychladíme a rozkrájíme na 4 úzké dílky.
2. Usekáme petrželovou nať a porce másla v ní po obou stranách obalíme.
3. Kuřecí prsíčka osolíme, uděláme do nich ostrým nožem otvor a ztuhlý kousek másla do něho zasuneme.
4. Prsíčka rychle obalíme v mouce, v rozšlehaných vejcích, ve strouhané housce a smažíme.
5. Dáme okapat na papírové ubrousky a podáme s dílky citrónu.
2. Usekáme petrželovou nať a porce másla v ní po obou stranách obalíme.
3. Kuřecí prsíčka osolíme, uděláme do nich ostrým nožem otvor a ztuhlý kousek másla do něho zasuneme.
4. Prsíčka rychle obalíme v mouce, v rozšlehaných vejcích, ve strouhané housce a smažíme.
5. Dáme okapat na papírové ubrousky a podáme s dílky citrónu.
Ingredience pro 4 osoby
- 4 porce kuřecích prsíček (1 balíček)
- sůl
- 40 g másla
- petrželová nať
- hladká mouka
- 1 vejce a 1 bílek
- strouhaná houska
- tuk na smažení
- citrón
Postup
- Máslo ve tvaru obdélníčku silně vychladíme a rozkrájíme na 4 úzké dílky. Usekáme petrželovou nať a porce másla v ní po obou stranách obalíme. Kuřecí prsíčka osolíme, uděláme do nich ostrým nožem otvor a ztuhlý kousek másla do něho zasuneme. Prsíčka rychle obalíme v mouce, v rozšlehaných vejcích, ve strouhané housce a smažíme. Dáme okapat na papírové ubrousky a podáme s dílky citrónu.
Přílohy
- Bramborová kaše nebo smažené či dušené brambory, dušený hrášek nebo saláty