Sýrové krokety
Z WikiFood Recepty
More actions
Sýrové krokety
Recept na sýrové krokety
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Sýry |
Ingredience
100 g sýra (ementál nebo moravský bochník)
2 rohlíky bez tuku
2 vejce
4 lžíce mléka
sůl
strouhaná houska podle potřeby
tuk na smažení
2 rohlíky bez tuku
2 vejce
4 lžíce mléka
sůl
strouhaná houska podle potřeby
tuk na smažení
Postup
1. # Rohlíky nakrájíme na malé kostičky, pokropíme je mlékem, lehce promícháme, přidáme 1 drobně nakrájené vařené vejce, polovinu sýra ustrouhaného na jemném struhadle a druhou polovinu ustrouhaného na hrubém struhadle na jablka, spojíme syrovým ušlehaným vejcem a podle potřeby zahustíme strouhanou houskou.
2. Směs necháme chvíli odpočinout, pak utvoříme jako malík tenké krokety a usmažíme je.
2. Směs necháme chvíli odpočinout, pak utvoříme jako malík tenké krokety a usmažíme je.
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Rohlíky nakrájíme na malé kostičky, pokropíme je mlékem, lehce promícháme, přidáme 1 drobně nakrájené vařené vejce, polovinu sýra ustrouhaného na jemném struhadle a druhou polovinu ustrouhaného na hrubém struhadle na jablka, spojíme syrovým ušlehaným vejcem a podle potřeby zahustíme strouhanou houskou. Směs necháme chvíli odpočinout, pak utvoříme jako malík tenké krokety a usmažíme je.
Příloha
- Dušená zelenina nebo brambory a tatarská omáčka