Kuřecí plátky na parmské šunce
Z WikiFood Recepty
More actions
Kuřecí plátky na parmské šunce
Recept na kuřecí plátky na parmské šunce
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
4 kuřecí prsa
sůl
pepř
olivový olej
500 g rajčatové omáčky
75 g vypeckovaných černých oliv
hrst čerstvě nasekaných bazalkových lístků
celé lístky bazalky
125 g mozzarelly
parmská šunka
sůl
pepř
olivový olej
500 g rajčatové omáčky
75 g vypeckovaných černých oliv
hrst čerstvě nasekaných bazalkových lístků
celé lístky bazalky
125 g mozzarelly
parmská šunka
Postup
1. # Mezi dva archy potravinářské fólie postupně vložte kuřecí prsa bez kůže a rozválejte je válečkem na tloušťku 0,5 cm.
2. Pak maso osolte a opepřete, potřete olivovým olejem a dozlatova osmahněte 3 až 4 minuty z každé strany.
3. Mezitím rozpalte gril a v jiném rendlíku zahřejte rajčatovou omáčku, přidejte do ní vypeckované černé olivy a hrst čerstvě nasekaných bazalkových lístků.
4. Omáčku přelijte do větší zapékací mísy, nahoru položte kuřecí plátky a na každý dejte po dvou plátcích mozzarelly, dvou lístcích bazalky a jednom plátku parmské šunky.
5. Grilujte 5 až 6 minut, dokud nezačne obsah mísy lehce probublávat.
2. Pak maso osolte a opepřete, potřete olivovým olejem a dozlatova osmahněte 3 až 4 minuty z každé strany.
3. Mezitím rozpalte gril a v jiném rendlíku zahřejte rajčatovou omáčku, přidejte do ní vypeckované černé olivy a hrst čerstvě nasekaných bazalkových lístků.
4. Omáčku přelijte do větší zapékací mísy, nahoru položte kuřecí plátky a na každý dejte po dvou plátcích mozzarelly, dvou lístcích bazalky a jednom plátku parmské šunky.
5. Grilujte 5 až 6 minut, dokud nezačne obsah mísy lehce probublávat.
Ingredience pro 4 osoby
- 4 kuřecí prsa
- sůl
- pepř
- olivový olej
- 500 g rajčatové omáčky
- 75 g vypeckovaných černých oliv
- hrst čerstvě nasekaných bazalkových lístků
- celé lístky bazalky
- 125 g mozzarelly
- parmská šunka
Postup
- Mezi dva archy potravinářské fólie postupně vložte kuřecí prsa bez kůže a rozválejte je válečkem na tloušťku 0,5 cm. Pak maso osolte a opepřete, potřete olivovým olejem a dozlatova osmahněte 3 až 4 minuty z každé strany. Mezitím rozpalte gril a v jiném rendlíku zahřejte rajčatovou omáčku, přidejte do ní vypeckované černé olivy a hrst čerstvě nasekaných bazalkových lístků. Omáčku přelijte do větší zapékací mísy, nahoru položte kuřecí plátky a na každý dejte po dvou plátcích mozzarelly, dvou lístcích bazalky a jednom plátku parmské šunky. Grilujte 5 až 6 minut, dokud nezačne obsah mísy lehce probublávat.