Hovězí maso s ovocem
Z WikiFood Recepty
More actions
Hovězí maso s ovocem
Recept na hovězí maso s ovocem
| Porce | 6 |
|---|---|
| Kategorie | Hovězí maso |
| Kuchyně | Čínská |
Ingredience
1 kg hovězí svíčkové nebo hovězí roštěnky
1 lžíce oleje na smažení
1 mrkev nakrájená na "kytičky" na ozdobu
2 lžíce zelené petrželky na ozdobu
3 naťové cibulky
3 stroužky česneku
1 velké jablko
1 velká hruška
2 lžíce moučkového cukru
3 lžíce sezamových semínek
4 lžíce sójové omáčky
2 lžíce sherry
2 lžíce sezamového oleje
sůl
mletý pepř
1 lžíce oleje na smažení
1 mrkev nakrájená na "kytičky" na ozdobu
2 lžíce zelené petrželky na ozdobu
3 naťové cibulky
3 stroužky česneku
1 velké jablko
1 velká hruška
2 lžíce moučkového cukru
3 lžíce sezamových semínek
4 lžíce sójové omáčky
2 lžíce sherry
2 lžíce sezamového oleje
sůl
mletý pepř
Postup
1. # Maso nakrájíme na plátky silné 1 cm a pak na čtverce 2,5 x 2,5 cm.
2. Jablko a hrušku oloupeme a ustrouháme.
3. Cibulky a česnek oloupeme a na velmi drobno usekáme.
4. Přidáme další součásti marinády a pečlivě promícháme.
5. Maso zamícháme do marinády a marinujeme při pokojové teplotě 3 hodiny.
6. # Maso i s marinádou 5 minut smažíme za stálého míchání na rozpáleném oleji.
7. Vložíme do hluboké misky, ozdobíme "květinkami" z mrkve a lístky zelené petrželky.
8. Podáváme velmi horké.
2. Jablko a hrušku oloupeme a ustrouháme.
3. Cibulky a česnek oloupeme a na velmi drobno usekáme.
4. Přidáme další součásti marinády a pečlivě promícháme.
5. Maso zamícháme do marinády a marinujeme při pokojové teplotě 3 hodiny.
6. # Maso i s marinádou 5 minut smažíme za stálého míchání na rozpáleném oleji.
7. Vložíme do hluboké misky, ozdobíme "květinkami" z mrkve a lístky zelené petrželky.
8. Podáváme velmi horké.
Ingredience pro 6 osob
- 1 kg hovězí svíčkové nebo hovězí roštěnky
- 1 lžíce oleje na smažení
- 1 mrkev nakrájená na "kytičky" na ozdobu
- 2 lžíce zelené petrželky na ozdobu
marináda
- 3 naťové cibulky
- 3 stroužky česneku
- 1 velké jablko
- 1 velká hruška
- 2 lžíce moučkového cukru
- 3 lžíce sezamových semínek
- 4 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce sherry
- 2 lžíce sezamového oleje
- sůl
- mletý pepř
Postup
- Maso nakrájíme na plátky silné 1 cm a pak na čtverce 2,5 x 2,5 cm. Jablko a hrušku oloupeme a ustrouháme. Cibulky a česnek oloupeme a na velmi drobno usekáme. Přidáme další součásti marinády a pečlivě promícháme. Maso zamícháme do marinády a marinujeme při pokojové teplotě 3 hodiny.
- Maso i s marinádou 5 minut smažíme za stálého míchání na rozpáleném oleji. Vložíme do hluboké misky, ozdobíme "květinkami" z mrkve a lístky zelené petrželky. Podáváme velmi horké.