Kuřecí bábovka
Z WikiFood Recepty
More actions
Kuřecí bábovka
Recept na kuřecí bábovka
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře, Bábovky |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
kuře
cibule
2 feferonky
2 lžičky worcesterské omáčky
špetka muškátového oříšku
šálek rýže
máslo pod kuře a k vymaštění formy
sůl
případně kečup
cibule
2 feferonky
2 lžičky worcesterské omáčky
špetka muškátového oříšku
šálek rýže
máslo pod kuře a k vymaštění formy
sůl
případně kečup
Postup
1. # Osolené kousky kuřete smažíme na másle s nasekanými feferonkami, cibulí a worcesterskou omáčkou.
2. Mírně podlijeme.
3. Když je maso měkké, vykostíme je a umeleme.
4. Na zbylé šťávě udusíme osolenou rýži, případně s kečupem, a když je skoro hotová, vsypeme ji polovinu do dobře vymaštěné bábovkové formy.
5. Na to vložíme umleté maso a navrch opět zbytek rýže.
6. Mírně upěchujeme a v troubě na mírném ohni chvilku zapečeme.
7. Hotovou bábovku vyklopíme na nahřátý podnos, poprášíme muškátovým oříškem a vhodně ozdobíme různou zeleninou.
8. Pojídá se bez přílohy.
2. Mírně podlijeme.
3. Když je maso měkké, vykostíme je a umeleme.
4. Na zbylé šťávě udusíme osolenou rýži, případně s kečupem, a když je skoro hotová, vsypeme ji polovinu do dobře vymaštěné bábovkové formy.
5. Na to vložíme umleté maso a navrch opět zbytek rýže.
6. Mírně upěchujeme a v troubě na mírném ohni chvilku zapečeme.
7. Hotovou bábovku vyklopíme na nahřátý podnos, poprášíme muškátovým oříškem a vhodně ozdobíme různou zeleninou.
8. Pojídá se bez přílohy.
Ingredience pro 4 osoby
- kuře
- cibule
- 2 feferonky
- 2 lžičky worcesterské omáčky
- špetka muškátového oříšku
- šálek rýže
- máslo pod kuře a k vymaštění formy
- sůl
- případně kečup
Postup
- Osolené kousky kuřete smažíme na másle s nasekanými feferonkami, cibulí a worcesterskou omáčkou. Mírně podlijeme. Když je maso měkké, vykostíme je a umeleme. Na zbylé šťávě udusíme osolenou rýži, případně s kečupem, a když je skoro hotová, vsypeme ji polovinu do dobře vymaštěné bábovkové formy. Na to vložíme umleté maso a navrch opět zbytek rýže. Mírně upěchujeme a v troubě na mírném ohni chvilku zapečeme. Hotovou bábovku vyklopíme na nahřátý podnos, poprášíme muškátovým oříškem a vhodně ozdobíme různou zeleninou. Pojídá se bez přílohy.