Rybí kabáb
Z WikiFood Recepty
More actions
Rybí kabáb
Recept na rybí kabáb
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Rybí filé |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
500 g rybího masa
4 stroužky česneku
2 cibule
4 lžíce jogurtu
2 lžičky horkého koření
lžička chilli nebo pálivé papriky
1/2 lžičky mletého zázvoru
lžička tlučeného kmínu
sůl
máslo na potírání
4 stroužky česneku
2 cibule
4 lžíce jogurtu
2 lžičky horkého koření
lžička chilli nebo pálivé papriky
1/2 lžičky mletého zázvoru
lžička tlučeného kmínu
sůl
máslo na potírání
Postup
1. # Utřeme česnek a rozmícháme ho v menším množství vody.
2. Rybí maso nakrájíme na kousky a chvíli je máčíme v česnekové vodě.
3. Rozemeleme cibuli a se solí a kořením ji rozmícháme v jogurtu.
4. Do směsi pak přendáme kousky masa a necháme je tam dvě tři hodiny.
5. Pak kousky napícháme na grilovací jehlice, grilujeme je zvolna a pořád potíráme rozpuštěným máslem, až je maso zlaté.
2. Rybí maso nakrájíme na kousky a chvíli je máčíme v česnekové vodě.
3. Rozemeleme cibuli a se solí a kořením ji rozmícháme v jogurtu.
4. Do směsi pak přendáme kousky masa a necháme je tam dvě tři hodiny.
5. Pak kousky napícháme na grilovací jehlice, grilujeme je zvolna a pořád potíráme rozpuštěným máslem, až je maso zlaté.
Ingredience pro 4 osoby
- 500 g rybího masa
- 4 stroužky česneku
- 2 cibule
- 4 lžíce jogurtu
- 2 lžičky horkého koření
- lžička chilli nebo pálivé papriky
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- lžička tlučeného kmínu
- sůl
- máslo na potírání
Postup
- Utřeme česnek a rozmícháme ho v menším množství vody. Rybí maso nakrájíme na kousky a chvíli je máčíme v česnekové vodě. Rozemeleme cibuli a se solí a kořením ji rozmícháme v jogurtu. Do směsi pak přendáme kousky masa a necháme je tam dvě tři hodiny. Pak kousky napícháme na grilovací jehlice, grilujeme je zvolna a pořád potíráme rozpuštěným máslem, až je maso zlaté.