Makrela na jogurtu
Z WikiFood Recepty
More actions
Makrela na jogurtu
Recept na makrela na jogurtu
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Makrela |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
4 makrely (ale mohou to být i třeba pstruzi ap.)
2 cibule
2 feferonky
lžička mletého zázvoru
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
lžička tlučeného kmínu
lžička horkého koření
2 kelímky jogurtu
80 g másla
sůl
2 cibule
2 feferonky
lžička mletého zázvoru
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
lžička tlučeného kmínu
lžička horkého koření
2 kelímky jogurtu
80 g másla
sůl
Postup
1. # Očištěné ryby důkladně potřeme směsí z jedné rozemleté cibule, zázvoru, chilli nebo pálivé papriky, kmínu a horkého koření.
2. Do rozšlehaného jogurtu nadrobno nasekáme feferonky a potřené ryby tam vložíme asi na hodinku.
3. Nakrájíme druhou cibuli a na másle ji osmažíme dozlatova.
4. Pak přidáme ryby s jogurtem a pod pokličkou je dusíme na velmi mírném plamenu, až jsou měkké.
2. Do rozšlehaného jogurtu nadrobno nasekáme feferonky a potřené ryby tam vložíme asi na hodinku.
3. Nakrájíme druhou cibuli a na másle ji osmažíme dozlatova.
4. Pak přidáme ryby s jogurtem a pod pokličkou je dusíme na velmi mírném plamenu, až jsou měkké.
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Očištěné ryby důkladně potřeme směsí z jedné rozemleté cibule, zázvoru, chilli nebo pálivé papriky, kmínu a horkého koření. Do rozšlehaného jogurtu nadrobno nasekáme feferonky a potřené ryby tam vložíme asi na hodinku. Nakrájíme druhou cibuli a na másle ji osmažíme dozlatova. Pak přidáme ryby s jogurtem a pod pokličkou je dusíme na velmi mírném plamenu, až jsou měkké.
Příloha
- Podáváme s rýží