Kuře s hořčičnou omáčkou
Z WikiFood Recepty
More actions
Kuře s hořčičnou omáčkou
Recept na kuře s hořčičnou omáčkou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
4 kuřecí prsíčka
1 lžíce olivového oleje
1 prolisovaný stroužek česneku
250 ml smetany
1 lžíce hladké mouky
2 lžíce plnotučné hořčice
sůl
pepř
petrželová nať
1 lžíce olivového oleje
1 prolisovaný stroužek česneku
250 ml smetany
1 lžíce hladké mouky
2 lžíce plnotučné hořčice
sůl
pepř
petrželová nať
Postup
1. Maso nakrájíme na silnější proužky, osolíme a opepříme.
2. Na pánvičce rozehřejeme olej, přidáme česnek a minutu mícháme, pak vložíme nakrájené maso, promísíme a asi 10 minut restujeme.
3. Maso vyjmeme.
4. V hrnku rozkvedláme 2 lžíce smetany s 1 lžící mouky.
5. Zbylou smetanu dáme na pánev, promícháme s výpekem, přivedeme k varu, vlejeme smetanu s moukou, zmírníme plamen a omáčku necháme zhoustnout.
6. Nakonec přidáme hořčici a podle chuti ještě osolíme a opepříme.
7. Podáváme s rýží a na talíři dozdobíme petrželovou natí.
2. Na pánvičce rozehřejeme olej, přidáme česnek a minutu mícháme, pak vložíme nakrájené maso, promísíme a asi 10 minut restujeme.
3. Maso vyjmeme.
4. V hrnku rozkvedláme 2 lžíce smetany s 1 lžící mouky.
5. Zbylou smetanu dáme na pánev, promícháme s výpekem, přivedeme k varu, vlejeme smetanu s moukou, zmírníme plamen a omáčku necháme zhoustnout.
6. Nakonec přidáme hořčici a podle chuti ještě osolíme a opepříme.
7. Podáváme s rýží a na talíři dozdobíme petrželovou natí.
Ingredience
- 4 kuřecí prsíčka
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 prolisovaný stroužek česneku
- 250 ml smetany
- 1 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce plnotučné hořčice
- sůl
- pepř
- petrželová nať
Postup
Maso nakrájíme na silnější proužky, osolíme a opepříme. Na pánvičce rozehřejeme olej, přidáme česnek a minutu mícháme, pak vložíme nakrájené maso, promísíme a asi 10 minut restujeme. Maso vyjmeme. V hrnku rozkvedláme 2 lžíce smetany s 1 lžící mouky. Zbylou smetanu dáme na pánev, promícháme s výpekem, přivedeme k varu, vlejeme smetanu s moukou, zmírníme plamen a omáčku necháme zhoustnout. Nakonec přidáme hořčici a podle chuti ještě osolíme a opepříme. Podáváme s rýží a na talíři dozdobíme petrželovou natí.