Český bramborový salát
Z WikiFood Recepty
More actions
Český bramborový salát
Tradiční český bramborový salát s šunkou, okurkami a hořčičnou marinádou
| Příprava | 20 min |
|---|---|
| Vaření | 25 min |
| Celkem | 45 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Bramborové saláty |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
600 g brambor
200 g šunky nebo šunkového salámu
3 kyselé okurky
1 cibuli
1 dl vody
3 lžíce octa
pepř
sůl
1 lžíce plnotučné hořčice
zelenou petrželku nebo pažitku
200 g šunky nebo šunkového salámu
3 kyselé okurky
1 cibuli
1 dl vody
3 lžíce octa
pepř
sůl
1 lžíce plnotučné hořčice
zelenou petrželku nebo pažitku
Postup
1. Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky.
2. Přidáme na malé kousky nakrájenou šunku, okurku a cibuli.
3. Připravíme marinádu – smícháme hořčici s octem, přidáme vodu, pepř, sůl a cukr.
4. Vlijeme do salátu, lehce promícháme a necháme v chladu odležet.
5. Před podáváním posypeme petrželkou nebo pažitkou.
2. Přidáme na malé kousky nakrájenou šunku, okurku a cibuli.
3. Připravíme marinádu – smícháme hořčici s octem, přidáme vodu, pepř, sůl a cukr.
4. Vlijeme do salátu, lehce promícháme a necháme v chladu odležet.
5. Před podáváním posypeme petrželkou nebo pažitkou.
Ingredience
- 600 g brambor
- 200 g šunky nebo šunkového salámu
- 3 kyselé okurky
- 1 cibuli
- 1 dl vody
- 3 lžíce octa
- pepř
- sůl
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- zelenou petrželku nebo pažitku
Postup
Uvařené brambory oloupeme, nakrájíme na plátky, přidáme na malé kousky nakrájenou šunku, okurku a cibuli a s bramborami promícháme. Připravíme si marinádu – smícháme hořčici s octem, přidáme vodu, pepř, sůl, cukr a vlijeme do salátu. Lehce promícháme a necháme v chladu odležet. Před podáváním posypeme petrželkou nebo pažitkou usekanou nadrobno.