Drůbeží špíz
Z WikiFood Recepty
More actions
Drůbeží špíz
Recept na drůbeží špíz
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
700 g drůbežího masa
3 lžíce oleje
6 lžic sójové omáčky
2 lžičky cukru krupice
4 lžičky plnotučné hořčice
2 červené papriky
1 svazek jarních cibulek
5 lžic pomerančové šťávy
3 lžíce oleje
6 lžic sójové omáčky
2 lžičky cukru krupice
4 lžičky plnotučné hořčice
2 červené papriky
1 svazek jarních cibulek
5 lžic pomerančové šťávy
Postup
1. Olej, sójovou omáčku, cukr a hořčici rozmícháme na marinádu a vložíme do ní na menší špalíčky nakrájené maso.
2. Oprané a očištěné papriky nakrájíme na čtverečky, cibulku na kolečka, přidáme do marinády a necháme asi 10 minut odstát.
3. Hrst cibulové natě nakrájíme nadrobno a dáme stranou.
4. Maso a zeleninu střídavě napichujeme na špejle a za stálého otáčení grilujeme asi 8-10 minut v troubě.
5. Marinádu s nasekanou cibulovou natí a pomerančovou šťávou dobře promícháme a podáváme jako omáčku k masu.
2. Oprané a očištěné papriky nakrájíme na čtverečky, cibulku na kolečka, přidáme do marinády a necháme asi 10 minut odstát.
3. Hrst cibulové natě nakrájíme nadrobno a dáme stranou.
4. Maso a zeleninu střídavě napichujeme na špejle a za stálého otáčení grilujeme asi 8-10 minut v troubě.
5. Marinádu s nasekanou cibulovou natí a pomerančovou šťávou dobře promícháme a podáváme jako omáčku k masu.
Ingredience
- 700 g drůbežího masa
- 3 lžíce oleje
- 6 lžic sójové omáčky
- 2 lžičky cukru krupice
- 4 lžičky plnotučné hořčice
- 2 červené papriky
- 1 svazek jarních cibulek
- 5 lžic pomerančové šťávy
Postup
Olej, sójovou omáčku, cukr a hořčici rozmícháme na marinádu a vložíme do ní na menší špalíčky nakrájené maso. Oprané a očištěné papriky nakrájíme na čtverečky, cibulku na kolečka, přidáme do marinády a necháme asi 10 minut odstát. Hrst cibulové natě nakrájíme nadrobno a dáme stranou. Maso a zeleninu střídavě napichujeme na špejle a za stálého otáčení grilujeme asi 8-10 minut v troubě. Marinádu s nasekanou cibulovou natí a pomerančovou šťávou dobře promícháme a podáváme jako omáčku k masu.