Kuře po plzeňsku
Z WikiFood Recepty
More actions
Kuře po plzeňsku
Recept na kuře po plzeňsku
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
1 kuře
80 g másla
100 g cibule
sůl
pepř
30 g rozinek
2 dl piva
400 g bílé žemlovky
80 g másla
100 g cibule
sůl
pepř
30 g rozinek
2 dl piva
400 g bílé žemlovky
Postup
1. Kuře rozsekneme na dvě poloviny, osolíme, opepříme.
2. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, podusíme na másle dozlatova, přidáme půlky kuřete, v základu opečeme, zalijeme vodou a dusíme doměkka.
3. Měkké kuře vyjmeme, šťávu zahustíme žemlí namočenou v pivu, provaříme a procedíme na kuře.
4. Přidáme namočené rozinky a společně dusíme.
5. * Příloha: Vařené brambory maštěné máslem a sypané zelenou petrželkou
2. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, podusíme na másle dozlatova, přidáme půlky kuřete, v základu opečeme, zalijeme vodou a dusíme doměkka.
3. Měkké kuře vyjmeme, šťávu zahustíme žemlí namočenou v pivu, provaříme a procedíme na kuře.
4. Přidáme namočené rozinky a společně dusíme.
5. * Příloha: Vařené brambory maštěné máslem a sypané zelenou petrželkou
Ingredience
Postup
Kuře rozsekneme na dvě poloviny, osolíme, opepříme. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno, podusíme na másle dozlatova, přidáme půlky kuřete, v základu opečeme, zalijeme vodou a dusíme doměkka. Měkké kuře vyjmeme, šťávu zahustíme žemlí namočenou v pivu, provaříme a procedíme na kuře. Přidáme namočené rozinky a společně dusíme.
- Příloha: Vařené brambory maštěné máslem a sypané zelenou petrželkou