Salcburské hovězí na pivě

Recept na salcburské hovězí na pivě

Porce	4
Kategorie	Hovězí maso

Ingredience

750 g hovězího masa
200 g šunky
1 cibule
1/2 l černého piva
2 lžíce hladké mouky
máslo
sůl
pepř
tymián
bobkový list
cukr
ocet

Postup

1. # Nasekanou cibuli zpěníme na másle, přidáme maso, šunku a dusíme do měkka.
2. Poprášíme moukou, osmahneme, zalijeme pivem.
3. Poté osolíme, opepříme, přidáme tymián, bobkový list a dusíme.
4. Nakonec přidáme cukr a ocet.

Ingredience pro 4 osoby

Postup

Nasekanou cibuli zpěníme na másle, přidáme maso, šunku a dusíme do měkka. Poprášíme moukou, osmahneme, zalijeme pivem. Poté osolíme, opepříme, přidáme tymián, bobkový list a dusíme. Nakonec přidáme cukr a ocet.