Okurky znojemské

Ingredience

• okurky
• 4 kuličky pepře
• 2 kuličky nového koření
• 1 hřebíček
• 1 bobkový list
• 20 ml octa
• 4 kousky umělého sladidla
• 1 lžička soli
• 1 lžička hořčičného semínka
• 1 mrkev
• 1 cibule
• kopr

Postup

1. Dávka je určena na jednu litrovou sklenici. Dno sklenice vyložte oloupanou a na kolečka nakrájenou cibulí, očištěnou a na kolečka pokrájenou mrkví a snítky kopru a na toto lůžko naskládejte okurky. Do sklenice nasypejte odměřené koření, sladidlo, zalijte octem a studenou vodou. Okurky sterilujte 20 minut při teplotě 80 stupňů Celsia. Poté skladujte v chadnu a temnu.