Nakládaný hermelín XI. (po Indicku)

Ingredience

• 1 hermelín
• trocha naložených houbiček
• pórek
• cibule
• česnek
• paprika
• feferonky
• kari koření
• pepř
• sůl
• chilli
• olej

Postup

1. Hermelín nakrájíme na kostičky a k němu přidáme cibuli nakrájenou na kostičky; pórek, feferonky, papriku a houbičky nakrájené na drobné plátky. Olej smícháme s kořením (kterého dáme dle chuti, ale kari by melo převazovat) a tím přelijeme hermelín i se "zeleninou". Necháme uležet par dnů.