Bramborová kaše I.

Ingredience pro 4 osoby

• 400 g brambor
• 2 cibule
• 4 stroužky česneku
• 2 feferonky
• lžička mletého zázvoru
• lžička tlučeného kmínu
• 1/4 lžičky šafránu
• 4 lžíce másla
• kelímek jogurtu
• 60 g mandlí
• sůl

Postup

1. Uvaříme brambory ve slupce a oloupeme je. Nakrájenou cibuli, utřený česnek a drobně nakrájené feferonky a všechno koření upražíme na másle. Přidáme brambory, jogurt, jemně nasekané mandle a sůl a šťouchadlem dokonale propracujeme.