Ořechové tyčinky

Ingredience pro 4 osoby

• 2 vejce
• 130 g cukru
• 130 g másla
• 130 g ořechů nebo oříšků
• 200 g hladké mouky
• citrónová kůra
• vanilka
• z 1/2 citrónu šťáva
• cukr na posypání

Postup

1. Třeme máslo, žloutky, cukr, přidáme citrónovou kůru, šťávu a vanilku. Pak smícháme mouku se strouhanými nebo drobně usekanými ořechy a vmícháme ji k ostatnímu spolu s tuhým sněhem z bílků. Plech pomastíme, posypeme hrubou moukou a těsto na něj rozetřeme ve tvaru obdélníku asi na 3/4 cm vysoko. Pečeme ve slabě předehřáté troubě na světlý odstín. Hotové zatepla nakrájíme na tyčinky asi 6 cm dlouhé a 1 cm široké, posypeme je cukrem a necháme v krabici uležet.