Kuřecí medailonky v sýrovém těstíčku s nivou

Ingredience pro 4 osoby

• 1 vykostěné kuře
• 50 až 100 g sýru Eidam a Niva
• 1,25 dcl mléka
• 1 lžíce oleje Bertolli Classico
• 100 g hladké mouky
• špetka soli
• olej na smažení
• 1 vejce

Postup

1. Nasolené a lehce naklepané porce drůbežího masa namáčejte v sýrovém těstíčku a smažte na rozpáleném oleji. Sýrové těstíčko: smíchejte mléko, hladkou mouku, špetku soli, lžíci oleje a nastrouhané sýry.