Tresčí polévka

Ingredience pro 4 osoby

• 400 g rybí filé
• 2 cibule
• 2 brambory
• 2 lžíce čočky
• 2 lžíce hrachu
• 2 lžíce fazolí
• feferonka
• bobkový list
• 1/2 lžičky mletého nového koření
• 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
• 1/2 lžičky tlučeného kmínu
• 1/2 lžičky tlučeného hřebíčku
• trochu másla na smažení
• sůl
• případně pár kapek citrónové šťávy

Postup

1. Rybu nakrájíme na kousky a mírně osolíme. Osmažíme ji na másle po obou stranách zároveň s drobně nakrájenou cibulkou. Pak zalejeme horkou vodou, přidáme nakrájené brambory, přes noc máčené luštěniny a všechny ostatní ingredience. Vaříme doměkka a případně přisolíme nebo dochutíme citrónovou šťávou.