Brambory s květákem

Ingredience pro 4 osoby

• 250 g brambor
• větší květák
• 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
• lžička koření kari
• 1/2 lžičky kmínu
• 1/4 lžičky mletého zázvoru
• 1/2 lžičky mletého pepře
• 120 g másla
• sůl

Postup

1. Na másle chvilku smažíme nakrájené brambory, chilli nebo pálivou papriku, koření kari, kmín a zázvor. Přidáme růžičky květáku, osolíme a necháme ještě pár minut. Pak přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme, pokud možno bez podlévání, anebo jen maloučko. Nakonec posypeme mletým pepřem.