Kuře jako z KFC

Ingredience

• 4 plátky kuřecích prsíček
• 350 - 500 ml podmáslí
• 150 g hladké mouky
• 1 lžička soli
• 1 lžička sladké papriky
• 1/2 lžičky pepře
• 1/2 lžičky sušeného česneku
• 1/2 lžičky kořenící směsi na steaky
• špetka strouhaného muškátového oříšku
• olej na smažení

Postup

Porce kuřete vložíme do podmáslí a necháme je asi 3 hodiny v chladu uležet. Mouku smícháme s veškerým kořením a kousky masa v ní obalíme. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje nebo fritujeme. Podáváme s americkými brambory nebo bramborovou kaší a zelným salátem.