Kuře jako z KFC
Z WikiFood Recepty
Ingredience[editovat]
- 4 plátky kuřecích prsíček
- 350 - 500 ml podmáslí
- 150 g hladké mouky
- 1 lžička soli
- 1 lžička sladké papriky
- 1/2 lžičky pepře
- 1/2 lžičky sušeného česneku
- 1/2 lžičky kořenící směsi na steaky
- špetka strouhaného muškátového oříšku
- olej na smažení
Postup[editovat]
Porce kuřete vložíme do podmáslí a necháme je asi 3 hodiny v chladu uležet. Mouku smícháme s veškerým kořením a kousky masa v ní obalíme. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje nebo fritujeme. Podáváme a americkými brambory nebo bramborovou kaší a zelným salátem.