Rýžová pánev s kuřetem

Ingredience pro 2 osoby

• 150 g dlouhozrnné rýže
• sůl
• 1 cibule
• 1 červená paprika
• 1 pórek
• 2 kuřecí řízky
• mletý pepř
• 2 lžíce oleje
• mletá červená paprika
• 100 g zmrazeného hrášku
• 100 g zakysané smetany
• petržel na ozdobení
• tymián na ozdobení

Postup

Rýži uvaříme v osolené vodě. Mezitím oloupeme cibuli a nasekáme ji nadrobno. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka a papriku na nudličky. Řízky omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozpálíme olej a řízky na něm osmahneme. Vyjmeme je a udržujeme teplé. Ve výpeku opečeme cibuli. Osolíme a opepříme. Přidáme papriku, pórek, rýži, hrášek a dobře prohřejeme. Řízky nakrájíme na kousky a přidáme do pánve. Zalijeme zakysanou smetanou, posypeme paprikou a ozdobíme petrželí a tymiánem.

Doba přípravy

• cca 30 minut

1 porce obsahuje

• cca 3150 kJ/710 kcal