Voňavé filé v alobalu

Ingredience

• 4 velké plátky rybího filé
• 125 g másla
• 2 lžíce plnotučné hořčice
• 1 větší nadrobno nasekaná cibule
• 1 lžička koření kari
• šťáva z 1 citronu
• sůl
• pepř
• trocha oleje
• alobal

Postup

Filé omyjeme, osušíme, posolíme a opepříme. V misce utřeme změklé máslo s hořčicí, cibulí, citronovou šťávou a kořením kari. Alobal potřeme trochou oleje, poklademe plátky filé, na každý dáme hojný kus máslové směsi a pořádně zabalíme, aby směs nevytekla. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut. Podáváme přímo v alobalové mističce s opečenými brambůrky a čerstvou pokrájenou zeleninou.