Garnáty oloupeme a zasuneme do naříznutých, semínek zbavených papriček různých barev. Nasekáme zázvor a trochu petrželky a směsí naplníme papričky. Navrch dáme kousek másla. Napícháme na 2 špejle (žebřík) a dáme na gril. Přidáme špetku pepře a sůli. Po 5 minutách přendáme na talíř.