Toggle menu
10,7 tis.
11,4 tis.
13,8 tis.
152,4 tis.
WikiFood Recepty
Toggle preferences menu
Toggle personal menu
Nejste přihlášen(a)
Your IP address will be publicly visible if you make any edits.
Garnát - Mořský korýš plný chuti a výživy
Garnát je mořský korýš, blízký krevetám, s jemnou a mírně sladkou chutí. Je oblíbený v kuchyni pro svou výživovou hodnotu a variabilitu přípravy.
0.00
(0 hlasů)
🍴 ryby📅 celoroční🌍 Garnáti se vyskytují v teplých mořích po celém světě, často se chovají v akvakulturách.
⚠️ ryby, korýši🥗 nízkotučné, vysokoproteinové
Výživa na 100 g
Kalorie99 kcal
Bílkoviny24 g
Tuky1 g
Sacharidy0 g
Vláknina0 g
Vitamíny
B12, D
Minerály
jód, selen, zinek
GI index
0
Vhodné pro
nízkotučné, vysokoproteinové
🍳 Použití v kuchyni
Garnáti se často používají v mořských salátech, těstovinách nebo jako hlavní chod grilované či vařené.
🔍 Jak vybrat
Vyberte garnáty s jasnou barvou a příjemnou mořskou vůní, bez známek poškození.
📦 Skladování
Skladujte v chladu a spotřebujte co nejdříve, ideálně do 1-2 dnů od nákupu.
🔄 Náhražky
Místo garnátů lze použít krevety nebo jiné mořské plody.
💚 Zdravotní přínosy
Garnáti jsou bohatí na bílkoviny a omega-3 mastné kyseliny, které podporují zdraví srdce a mozku.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Garnát je české označení pro několik mořských desetinožců: krevety, humr apod. V zoologickém smyslu se jedná o korýše z řádu desetinožců, blízké příbuzné krevet. V kuchyni se připravují vařením, grilováním nebo smažením a mají jemnou, mírně sladkou chuť. Jsou zdrojem kvalitních bílkovin, jódu a omega-3 mastných kyselin.