Garnát
Z WikiFood Recepty
More actions
Garnát - Mořský korýš plný chuti a výživy
Garnát je mořský korýš, blízký krevetám, s jemnou a mírně sladkou chutí. Je oblíbený v kuchyni pro svou výživovou hodnotu a variabilitu přípravy.
🍴 ryby📅 celoroční🌍 Garnáti se vyskytují v teplých mořích po celém světě, často se chovají v akvakulturách.
⚠️ ryby, korýši🥗 nízkotučné, vysokoproteinové
🍳 Použití v kuchyni
Garnáti se často používají v mořských salátech, těstovinách nebo jako hlavní chod grilované či vařené.
🔍 Jak vybrat
Vyberte garnáty s jasnou barvou a příjemnou mořskou vůní, bez známek poškození.
📦 Skladování
Skladujte v chladu a spotřebujte co nejdříve, ideálně do 1-2 dnů od nákupu.
🔄 Náhražky
💚 Zdravotní přínosy
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.
Garnát je české označení pro několik mořských desetinožců: krevety, humr apod. V zoologickém smyslu se jedná o korýše z řádu desetinožců, blízké příbuzné krevet. V kuchyni se připravují vařením, grilováním nebo smažením a mají jemnou, mírně sladkou chuť. Jsou zdrojem kvalitních bílkovin, jódu a omega-3 mastných kyselin.