Gulášový mls

Ingredience pro 4 osoby

• 300 g zadního hovězího
• 300 g vepřové kýty
• 2 cibule
• olej
• 2 lžíce hladké mouky
• máslo na jíšku
• sůl
• pepř
• drcený kmín
• 1 litr hovězího vývaru z masoxu

Postup

1. Cibuli nakrájíme a necháme zpěnit na oleji. Přidáme kostky hovězího masa, sůl, pepř, kmín, utřený česnek a necháme v půl litru vývaru dusit asi půl hodiny. Pak přidáme na kostky krájené vepřové maso, rajský protlak, mletou papriku, zbytek vývaru a dál společně dusíme, přidáme špetku majoránky a ještě 10 minut podusíme.

Příloha

• Rýže, knedlík