Akce

Kuřecí skelet

Z WikiFood Recepty

Verze z 18. 10. 2025, 07:58, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky) (Oprava [[Category:]] na [[Kategorie:]], opraveny a doplneny wiki odkazy (Kure, Druzezi vyvar, Korenova zelenina, Koreni, Reznictvi, polevka))
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Kuřecí skelet (kostra) je zbylá kostra po odkrojení masa z kuřete. Levný základ pro kvalitní vývar — vaří se 2–3 hodiny s kořenovou zeleninou, cibulí a kořením.

Skelety se prodávají v řeznictvích a supermarketech za nízkou cenu. Některé ještě nesou zbytky masa, které se po vaření dá oškubat a vrátit do polévky.

Citováno z „https://www.wikifood.cz/index.php?title=Kuřecí_skelet&oldid=50934“