Sýrová pochoutka

Ingredience pro 4 osoby

• balkánský sýr
• hermelín
• eidam
• česnek
• olivy – ať zelené nebo černé
• olivový olej
• bazalka
• tymián

Postup

1. Balkán, hermelín a eidam se nakrájejí na kostičky, přidá se docela dost česneku (taky na kostičky, ale trochu menší), potom olivy, no a potom se přidá bazalka, tymián, zaleje se to nějakým kvalitnějším olivovým olejem a je to! Dva dny uležet a je z toho velká dobrota.