Vlašský salát
Z WikiFood Recepty
More actions
Vlašský salát
Klasický vlašský salát s šunkovým salámem, zeleninou, okurkami a majonézou
| Příprava | 30 min |
|---|---|
| Vaření | 30 min |
| Celkem | 60 min |
| Porce | 6 |
| Kategorie | Bramborové saláty |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
1 kg brambor
600 g šunkového salámu
1 celer
3 mrkve
250 g sladkokyselých okurek
1 menší konzervu sterilovaného hrášku
3 lžíce octa
50 g plnotučné hořčice
600 g majonézy
sůl
pepř
cukr
600 g šunkového salámu
1 celer
3 mrkve
250 g sladkokyselých okurek
1 menší konzervu sterilovaného hrášku
3 lžíce octa
50 g plnotučné hořčice
600 g majonézy
sůl
pepř
cukr
Postup
1. Uvařené brambory oloupeme a necháme vychladnout.
2. Nakrájíme je na malé nudličky.
3. Na stejné nudličky nakrájíme okurky, uvařenou zeleninu a salám.
4. Přidáme okapaný hrášek, hořčici, majonézu a ocet.
5. Opepříme, osolíme, můžeme přidat cukr, promícháme a necháme odležet.
2. Nakrájíme je na malé nudličky.
3. Na stejné nudličky nakrájíme okurky, uvařenou zeleninu a salám.
4. Přidáme okapaný hrášek, hořčici, majonézu a ocet.
5. Opepříme, osolíme, můžeme přidat cukr, promícháme a necháme odležet.
Ingredience
editovat- 1 kg brambor
- 600 g šunkového salámu
- 1 celer
- 3 mrkve
- 250 g sladkokyselých okurek
- 1 menší konzervu sterilovaného hrášku
- 3 lžíce octa
- 50 g plnotučné hořčice
- 600 g majonézy
- sůl
- pepř
- cukr
Postup
editovatUvařené brambory oloupeme a necháme vychladnout. Nakrájíme je na malé nudličky, přidáme na malé nudličky nakrájené okurky a uvařenou zeleninu (celer vaříme v octové vodě), stejně nakrájený salám, okapaný hrášek. Nakonec přidáme hořčici, majonézu a ocet. Opepříme, osolíme, můžeme přidat trochu cukru. Promícháme a necháme odležet.