Kuřecí stehýnka na rajčatech

Recept na kuřecí stehýnka na rajčatech

Porce	4
Kategorie	Kuře

Ingredience

4 kuřecí stehýnka
tymián
2 lžičky provensálského koření
sůl
mletý pepř
mletou sladkou papriku
100 ml oleje
2 žemle
30 g strouhaného sýra
6 rajčat
2 lžíce másla
2 stroužky česneku
300 g lučiny
150 ml bílého jogurtu
2 lžíce citrónové šťávy

Postup

1. Asi 1 lžičku provensálského koření smícháme s čerstvým nebo sušeným tymiánem, solí, pepřem, paprikou a olejem.
2. Touto směsí potřeme stehýnka, která necháme asi 3 hodiny marinovat.
3. Potom je upečeme v troubě.
4. Mezitím z pečiva odkrojíme kůrku a střídku rozdrobíme.
5. Sýr promícháme se zbylými bylinkami, žemlí a pepřem.
6. Tuto hmotu naneseme na rozpůlená rajčata.
7. Poklademe je vločkami tuku a v předehřáté troubě je zapečeme.
8. Ke kuřeti se báječně hodí sýrová pomazánka.
9. Tu připravíme rozšleháním lučiny s jogurtem, prolisovaným česnekem, citrónovou šťávou a kořením.

Ingredience

4 kuřecí stehýnka
tymián
2 lžičky provensálského koření
sůl
mletý pepř
mletou sladkou papriku
100 ml oleje
2 žemle
30 g strouhaného sýra
6 rajčat
2 lžíce másla
2 stroužky česneku
300 g lučiny
150 ml bílého jogurtu
2 lžíce citrónové šťávy

Postup

Asi 1 lžičku provensálského koření smícháme s čerstvým nebo sušeným tymiánem, solí, pepřem, paprikou a olejem. Touto směsí potřeme stehýnka, která necháme asi 3 hodiny marinovat. Potom je upečeme v troubě. Mezitím z pečiva odkrojíme kůrku a střídku rozdrobíme. Sýr promícháme se zbylými bylinkami, žemlí a pepřem. Tuto hmotu naneseme na rozpůlená rajčata. Poklademe je vločkami tuku a v předehřáté troubě je zapečeme. Ke kuřeti se báječně hodí sýrová pomazánka. Tu připravíme rozšleháním lučiny s jogurtem, prolisovaným česnekem, citrónovou šťávou a kořením.