Filé se sýrovou omáčkou
Z WikiFood Recepty
More actions
Filé se sýrovou omáčkou
Recept na filé se sýrovou omáčkou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Rybí filé |
Ingredience
400 g rybího filé
200 ml smetany
100 g tvrdého sýra
2 vrchovaté lžíce másla
sůl
směs koření na ryby
kmín
červená kapie
petrželka
pažitka
1 kg brambor
200 ml smetany
100 g tvrdého sýra
2 vrchovaté lžíce másla
sůl
směs koření na ryby
kmín
červená kapie
petrželka
pažitka
1 kg brambor
Postup
1. Máslo necháme rozpustit v hlubší pánvi.
2. Poklademe na něj filé a dusíme.
3. Podušené filé podle chuti osolíme a posypeme kmínem a kořením na ryby.
4. Pak filé zalijeme smetanou, prohřejeme (nevaříme) a dáme z ohně.
5. Nastrouháme sýr a přidáme ho k rybímu masu.
6. Ozdobíme červenou kapií, pažitkou a petrželkou.
7. Jako přílohu podáváme brambory, hranolky, krokety, zeleninové saláty.
2. Poklademe na něj filé a dusíme.
3. Podušené filé podle chuti osolíme a posypeme kmínem a kořením na ryby.
4. Pak filé zalijeme smetanou, prohřejeme (nevaříme) a dáme z ohně.
5. Nastrouháme sýr a přidáme ho k rybímu masu.
6. Ozdobíme červenou kapií, pažitkou a petrželkou.
7. Jako přílohu podáváme brambory, hranolky, krokety, zeleninové saláty.
Ingredience
editovat- 400 g rybího filé
- 200 ml smetany
- 100 g tvrdého sýra
- 2 vrchovaté lžíce másla
- sůl
- směs koření na ryby
- kmín
- červená kapie
- petrželka
- pažitka
- 1 kg brambor
Postup
editovatMáslo necháme rozpustit v hlubší pánvi. Poklademe na něj filé a dusíme. Podušené filé podle chuti osolíme a posypeme kmínem a kořením na ryby. Pak filé zalijeme smetanou, prohřejeme (nevaříme) a dáme z ohně. Nastrouháme sýr a přidáme ho k rybímu masu. Ozdobíme červenou kapií, pažitkou a petrželkou. Jako přílohu podáváme brambory, hranolky, krokety, zeleninové saláty.