Minestrone II.
Z WikiFood Recepty
More actions
Minestrone II.
Recept na minestrone
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Zeleninové polévky |
Ingredience
1 kg zeleniny (brambory, cukety, mrkev, celer, hrášek, mangold, rajčata, cibule)
1 litr vody nebo vývaru
2 stroužky česneku
olivový olej
sůl
strouhaný sýr
1 litr vody nebo vývaru
2 stroužky česneku
olivový olej
sůl
strouhaný sýr
Postup
1. Zeleninu očistíme, nakrájíme na kousky a osmahneme na olivovém oleji s nakrájeným česnekem.
2. Pomalu přilijeme vodu nebo vývar, osolíme a za občasného míchání vaříme doměkka.
3. Nakonec polévku ochutíme trochou olivového oleje a strouhaným sýrem.
2. Pomalu přilijeme vodu nebo vývar, osolíme a za občasného míchání vaříme doměkka.
3. Nakonec polévku ochutíme trochou olivového oleje a strouhaným sýrem.
Ingredience
editovatPostup
editovatZeleninu očistíme, nakrájíme na kousky a osmahneme na olivovém oleji s nakrájeným česnekem. Pomalu přilijeme vodu nebo vývar, osolíme a za občasného míchání vaříme doměkka. Nakonec polévku ochutíme trochou olivového oleje a strouhaným sýrem.