Roštěnky na paprice se smetanou
Z WikiFood Recepty
More actions
Roštěnky na paprice se smetanou
Recept na roštěnky na paprice se smetanou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Hovězí maso |
| Kuchyně | Italská |
Ingredience
4 silnější hovězí roštěnky
1 lžíce másla
hladká mouka
středně velká cibule
sůl
lžička sladké papriky
1/4 l kyselé smetany
1 lžíce polohrubé mouky
1 lžíce másla
hladká mouka
středně velká cibule
sůl
lžička sladké papriky
1/4 l kyselé smetany
1 lžíce polohrubé mouky
Postup
1. # Okraje roštěnek odkrojíme, maso naklepeme, osolíme a poprášíme hladkou moukou.
2. Na kastrole rozehřejeme máslo, roštěnky na něm krátce opečeme po obou stranách a vyjmeme je.
3. V másle osmahneme drobně pokrájenou cibuli, přidáme papriku, zamícháme ji do tuku, vložíme roštěnky a za občasného podlévání je dusíme do měkka.
4. Nakonec přilijeme smetanu se zakvedlanou moukou a omáčku krátce povaříme.
2. Na kastrole rozehřejeme máslo, roštěnky na něm krátce opečeme po obou stranách a vyjmeme je.
3. V másle osmahneme drobně pokrájenou cibuli, přidáme papriku, zamícháme ji do tuku, vložíme roštěnky a za občasného podlévání je dusíme do měkka.
4. Nakonec přilijeme smetanu se zakvedlanou moukou a omáčku krátce povaříme.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 4 silnější hovězí roštěnky
- 1 lžíce másla
- hladká mouka
- středně velká cibule
- sůl
- lžička sladké papriky
- 1/4 l kyselé smetany
- 1 lžíce polohrubé mouky
Postup
editovat- Okraje roštěnek odkrojíme, maso naklepeme, osolíme a poprášíme hladkou moukou. Na kastrole rozehřejeme máslo, roštěnky na něm krátce opečeme po obou stranách a vyjmeme je. V másle osmahneme drobně pokrájenou cibuli, přidáme papriku, zamícháme ji do tuku, vložíme roštěnky a za občasného podlévání je dusíme do měkka. Nakonec přilijeme smetanu se zakvedlanou moukou a omáčku krátce povaříme.