Telecí řízky zapečené se šunkou
Z WikiFood Recepty
More actions
Telecí řízky zapečené se šunkou
Recept na telecí řízky zapečené se šunkou
| Vaření | 3 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Telecí maso |
| Kuchyně | Italská |
Ingredience
4 velké telecí řízky
4 plátky šunky
50 g másla
sůl
50 g parmezánu
4 plátky šunky
50 g másla
sůl
50 g parmezánu
Postup
1. # Řízky odblaníme, na okrajích nařízneme, naklepeme je, osolíme a na větší části másla opečeme na každé straně 3 minuty.
2. Na témže másle rychle opečeme plátky šunky.
3. Ohnivzdornou nízkou mísu vymastíme zbylým máslem, vložíme do ní opečené řízky a na každý řízek položíme plátek opečené šunky.
4. Šunku posypeme strouhaným sýrem, pokapeme šťávou od opékání masa a vše asi 3 až 5 minut zapečeme v troubě.
2. Na témže másle rychle opečeme plátky šunky.
3. Ohnivzdornou nízkou mísu vymastíme zbylým máslem, vložíme do ní opečené řízky a na každý řízek položíme plátek opečené šunky.
4. Šunku posypeme strouhaným sýrem, pokapeme šťávou od opékání masa a vše asi 3 až 5 minut zapečeme v troubě.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 4 velké telecí řízky
- 4 plátky šunky
- 50 g másla
- sůl
- 50 g parmezánu
Postup
editovat- Řízky odblaníme, na okrajích nařízneme, naklepeme je, osolíme a na větší části másla opečeme na každé straně 3 minuty. Na témže másle rychle opečeme plátky šunky. Ohnivzdornou nízkou mísu vymastíme zbylým máslem, vložíme do ní opečené řízky a na každý řízek položíme plátek opečené šunky. Šunku posypeme strouhaným sýrem, pokapeme šťávou od opékání masa a vše asi 3 až 5 minut zapečeme v troubě.