Kuře Caribic
Z WikiFood Recepty
More actions
Kuře Caribic
Recept na kuře caribic
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
1 balíček Findus Wok+ Noodles Coconut & Lime
2 kuřecí prsa
1 lžička soli
1 lžička cukru
1 bílek
1 lžíce solamylu
2 dcl kokosového mléka
1 ananasový kompot nebo čerstvý ananas
1 limeta
1 lžička curry
1 lžička mletého římského kmínu
1 kysaná smetana
1/2 lžičky muškátového květu
1 lžička koriandru
4 lžíce oleje
2 kuřecí prsa
1 lžička soli
1 lžička cukru
1 bílek
1 lžíce solamylu
2 dcl kokosového mléka
1 ananasový kompot nebo čerstvý ananas
1 limeta
1 lžička curry
1 lžička mletého římského kmínu
1 kysaná smetana
1/2 lžičky muškátového květu
1 lžička koriandru
4 lžíce oleje
Postup
1. # Prsa nakrájejte na nudličky a naložte aspoň na dvě hodiny do soli a cukru v poměru 1:2, přidejte bílek, solamyl a promíchejte.
2. V pánvi rozehřejte olej a maso zprudka za stálého míchání opečte dozlatova.
3. Přidejte koření a promíchejte, pak i ananas včetně nálevu, abyste nepřipálili curry.
4. Máte-li čerstvý, dolijte 1 dcl vody.
5. Maso nechte zprudka 3 minuty dusit.
6. Přidejte kokosové mléko z plechovky (nebo svařte 100 g mletého kokosu se 3 dcl vody a sceďte), zmrazenou zeleninovou směs s nudlemi Wok+ Noodles Coconut & Lime a vše prohřejte.
7. Provoňte vymačkanou šťávou z limetky a zjemněte zakysanou smetanou.
2. V pánvi rozehřejte olej a maso zprudka za stálého míchání opečte dozlatova.
3. Přidejte koření a promíchejte, pak i ananas včetně nálevu, abyste nepřipálili curry.
4. Máte-li čerstvý, dolijte 1 dcl vody.
5. Maso nechte zprudka 3 minuty dusit.
6. Přidejte kokosové mléko z plechovky (nebo svařte 100 g mletého kokosu se 3 dcl vody a sceďte), zmrazenou zeleninovou směs s nudlemi Wok+ Noodles Coconut & Lime a vše prohřejte.
7. Provoňte vymačkanou šťávou z limetky a zjemněte zakysanou smetanou.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1 balíček Findus Wok+ Noodles Coconut & Lime
- 2 kuřecí prsa
- 1 lžička soli
- 1 lžička cukru
- 1 bílek
- 1 lžíce solamylu
- 2 dcl kokosového mléka
- 1 ananasový kompot nebo čerstvý ananas
- 1 limeta
- 1 lžička curry
- 1 lžička mletého římského kmínu
- 1 kysaná smetana
- 1/2 lžičky muškátového květu
- 1 lžička koriandru
- 4 lžíce oleje
Postup
editovat- Prsa nakrájejte na nudličky a naložte aspoň na dvě hodiny do soli a cukru v poměru 1:2, přidejte bílek, solamyl a promíchejte. V pánvi rozehřejte olej a maso zprudka za stálého míchání opečte dozlatova. Přidejte koření a promíchejte, pak i ananas včetně nálevu, abyste nepřipálili curry. Máte-li čerstvý, dolijte 1 dcl vody. Maso nechte zprudka 3 minuty dusit. Přidejte kokosové mléko z plechovky (nebo svařte 100 g mletého kokosu se 3 dcl vody a sceďte), zmrazenou zeleninovou směs s nudlemi Wok+ Noodles Coconut & Lime a vše prohřejte. Provoňte vymačkanou šťávou z limetky a zjemněte zakysanou smetanou.
Tip
editovat- Dříve, než začnete maso smažit, můžete přidat do těstíčka rovněž rozsekané nebo plátkové mandle.