Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Z WikiFood Recepty
More actions
Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Recept na kuřecí prsíčka v plátku šunky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
4 kuřecí prsíčka
1/2 lžičky bílého pepře
1/4 lžičky šalvěje
4 tenké plátky šunky
4 lžíce másla k pečení
1/8 l sherry
200 g zakysané smetany
1/2 lžičky bílého pepře
1/4 lžičky šalvěje
4 tenké plátky šunky
4 lžíce másla k pečení
1/8 l sherry
200 g zakysané smetany
Postup
1. # Maso osolte, opepřete a potřete rozemnutou šalvějí, zabalte do plátku šunky a spíchněte párátky.
2. Máslo zpěňte na pánvi při střední teplotě.
3. Steaky vložte do přepuštěného másla.
4. Během pečení je často obracejte.
5. Hotové steaky přendejte na předehřátou mísu a přikryjte.
6. Do vypečené šťávy zamíchejte sherry a zakysanou smetanu.
7. Povařte.
8. Ochuťte a přelijte do omáčníku.
2. Máslo zpěňte na pánvi při střední teplotě.
3. Steaky vložte do přepuštěného másla.
4. Během pečení je často obracejte.
5. Hotové steaky přendejte na předehřátou mísu a přikryjte.
6. Do vypečené šťávy zamíchejte sherry a zakysanou smetanu.
7. Povařte.
8. Ochuťte a přelijte do omáčníku.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 4 kuřecí prsíčka
- 1/2 lžičky bílého pepře
- 1/4 lžičky šalvěje
- 4 tenké plátky šunky
- 4 lžíce másla k pečení
- 1/8 l sherry
- 200 g zakysané smetany
Postup
editovat- Maso osolte, opepřete a potřete rozemnutou šalvějí, zabalte do plátku šunky a spíchněte párátky. Máslo zpěňte na pánvi při střední teplotě. Steaky vložte do přepuštěného másla. Během pečení je často obracejte. Hotové steaky přendejte na předehřátou mísu a přikryjte. Do vypečené šťávy zamíchejte sherry a zakysanou smetanu. Povařte. Ochuťte a přelijte do omáčníku.