Špenátové kari
Z WikiFood Recepty
More actions
Špenátové kari
Recept na špenátové kari
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Špenátová jídla, Hovězí maso, Skopové maso |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
1 kg skopového masa nebo hovězího masa
500 g špenátu
3 cibule
6 stroužků česneku
100 g másla
lžička mletého zázvoru
2 lžičky koření kari
2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
lžička tlučeného kmínu
lžička horkého koření
4 lžíce jogurtu
sůl
500 g špenátu
3 cibule
6 stroužků česneku
100 g másla
lžička mletého zázvoru
2 lžičky koření kari
2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
lžička tlučeného kmínu
lžička horkého koření
4 lžíce jogurtu
sůl
Postup
1. # Maso nakrájíme na kostky.
2. Na másle osmažíme nasekanou cibulku, přidáme utřený česnek a všechno koření a jogurt.
3. Na mírném ohni smažíme několik málo minut.
4. Přidáme maso, osolíme a pražíme až do hněda.
5. Pak vložíme rozmrazený špenát, podlijeme a dusíme, až je maso měkké.
6. Dáme dovysmahnout do vyhřáté trouby.
2. Na másle osmažíme nasekanou cibulku, přidáme utřený česnek a všechno koření a jogurt.
3. Na mírném ohni smažíme několik málo minut.
4. Přidáme maso, osolíme a pražíme až do hněda.
5. Pak vložíme rozmrazený špenát, podlijeme a dusíme, až je maso měkké.
6. Dáme dovysmahnout do vyhřáté trouby.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1 kg skopového masa nebo hovězího masa
- 500 g špenátu
- 3 cibule
- 6 stroužků česneku
- 100 g másla
- lžička mletého zázvoru
- 2 lžičky koření kari
- 2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
- lžička tlučeného kmínu
- lžička horkého koření
- 4 lžíce jogurtu
- sůl
Postup
editovat- Maso nakrájíme na kostky. Na másle osmažíme nasekanou cibulku, přidáme utřený česnek a všechno koření a jogurt. Na mírném ohni smažíme několik málo minut. Přidáme maso, osolíme a pražíme až do hněda. Pak vložíme rozmrazený špenát, podlijeme a dusíme, až je maso měkké. Dáme dovysmahnout do vyhřáté trouby.