Plněná dýně
Z WikiFood Recepty
More actions
Plněná dýně
Recept na plněná dýně
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Mleté maso |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
dýně
250 g mletého masa
cibule
vejce
2 lžíce jogurtu
lžička horkého koření
lžička chilli nebo pálivé papriky
2 lžíce másla
4 rajčata
sůl
trochu oleje
250 g mletého masa
cibule
vejce
2 lžíce jogurtu
lžička horkého koření
lžička chilli nebo pálivé papriky
2 lžíce másla
4 rajčata
sůl
trochu oleje
Postup
1. # Na másle osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso, všechno koření, sůl a jogurt a na mírném ohni dusíme, až maso zhnědne.
2. Možno mírně podlít.
3. Pak očistíme dýni a uřízneme vršek.
4. Odstraníme vnitřek.
5. Do vychladlé masové směsi vmícháme vejce a dýni naplníme.
6. Uzavřeme ji a uříznutý vršek upevníme párátky.
7. Dýni pak potřeme olejem a pečlivě ji zabalíme do alobalu.
8. Ve vyhřáté troubě na mírném ohni pečeme asi hodinku.
9. Hotovou dýni obložíme nakrájenými rajčaty.
2. Možno mírně podlít.
3. Pak očistíme dýni a uřízneme vršek.
4. Odstraníme vnitřek.
5. Do vychladlé masové směsi vmícháme vejce a dýni naplníme.
6. Uzavřeme ji a uříznutý vršek upevníme párátky.
7. Dýni pak potřeme olejem a pečlivě ji zabalíme do alobalu.
8. Ve vyhřáté troubě na mírném ohni pečeme asi hodinku.
9. Hotovou dýni obložíme nakrájenými rajčaty.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- dýně
- 250 g mletého masa
- cibule
- vejce
- 2 lžíce jogurtu
- lžička horkého koření
- lžička chilli nebo pálivé papriky
- 2 lžíce másla
- 4 rajčata
- sůl
- trochu oleje
Postup
editovat- Na másle osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme mleté maso, všechno koření, sůl a jogurt a na mírném ohni dusíme, až maso zhnědne. Možno mírně podlít. Pak očistíme dýni a uřízneme vršek. Odstraníme vnitřek. Do vychladlé masové směsi vmícháme vejce a dýni naplníme. Uzavřeme ji a uříznutý vršek upevníme párátky. Dýni pak potřeme olejem a pečlivě ji zabalíme do alobalu. Ve vyhřáté troubě na mírném ohni pečeme asi hodinku. Hotovou dýni obložíme nakrájenými rajčaty.