Kuře Malika Káfúra
Z WikiFood Recepty
More actions
Kuře Malika Káfúra
Recept na kuře malika káfúra
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
kuře
4 velké cibule
4 stroužky česneku
4 lžíce oleje
2 bobkové listy
špetka tymiánu
lžička mletého pepře
lžička skořice
lžička mletého zázvoru
špetka práškového cukru
2 vejce
sůl
4 velké cibule
4 stroužky česneku
4 lžíce oleje
2 bobkové listy
špetka tymiánu
lžička mletého pepře
lžička skořice
lžička mletého zázvoru
špetka práškového cukru
2 vejce
sůl
Postup
1. # Očištěné kuře nakrájíme na kousky a na oleji je prudce osmažíme.
2. Vyjmeme a na tomže oleji usmažíme nasekanou cibuli dozlatova.
3. Přidáme všechno koření a cukr, osolíme a zalijeme vodou.
4. Když voda počne vřít, vložíme maso a dusíme doměkka.
5. Není-li opravdu nutno, pak už raději nepodléváme.
6. Hotové kuře posypeme nadrobno nasekanými vajíčky vařenými natvrdo.
7. Podáváme s rýží a salátem.
2. Vyjmeme a na tomže oleji usmažíme nasekanou cibuli dozlatova.
3. Přidáme všechno koření a cukr, osolíme a zalijeme vodou.
4. Když voda počne vřít, vložíme maso a dusíme doměkka.
5. Není-li opravdu nutno, pak už raději nepodléváme.
6. Hotové kuře posypeme nadrobno nasekanými vajíčky vařenými natvrdo.
7. Podáváme s rýží a salátem.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- kuře
- 4 velké cibule
- 4 stroužky česneku
- 4 lžíce oleje
- 2 bobkové listy
- špetka tymiánu
- lžička mletého pepře
- lžička skořice
- lžička mletého zázvoru
- špetka práškového cukru
- 2 vejce
- sůl
Postup
editovat- Očištěné kuře nakrájíme na kousky a na oleji je prudce osmažíme. Vyjmeme a na tomže oleji usmažíme nasekanou cibuli dozlatova. Přidáme všechno koření a cukr, osolíme a zalijeme vodou. Když voda počne vřít, vložíme maso a dusíme doměkka. Není-li opravdu nutno, pak už raději nepodléváme. Hotové kuře posypeme nadrobno nasekanými vajíčky vařenými natvrdo. Podáváme s rýží a salátem.