Nadívané kuře s česnekem
Z WikiFood Recepty
More actions
Nadívané kuře s česnekem
Recept na nadívané kuře s česnekem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
kuře
6 stroužků česneku
lžička chilli nebo pálivé papriky
lžička sladké papriky
lžička koření kari
200 g mletého vepřového masa nebo mletého telecího masa
menší cibule
lžička mletého pepře
hrstka zelené petrželky
sůl
máslo pod kuře
6 stroužků česneku
lžička chilli nebo pálivé papriky
lžička sladké papriky
lžička koření kari
200 g mletého vepřového masa nebo mletého telecího masa
menší cibule
lžička mletého pepře
hrstka zelené petrželky
sůl
máslo pod kuře
Postup
1. # Česnek, chilli nebo pálivou papriku, sladkou papriku, koření kari a sůl utřeme v pastu, kterou potřeme kuře jen zevně.
2. Drobně nakrájenou cibuli a nasekanou petrželku smícháme s pepřem a mletým masem a osolíme.
3. Směsí naplníme připravené kuře, zašijeme a vložíme do pekáče na rozpuštěné máslo, podlijeme vodou a dusíme.
4. Když je kuře téměř měkké, dáme je dopéci.
5. Místo mletého masa lze použít i vymačkanou bílou klobásku.
2. Drobně nakrájenou cibuli a nasekanou petrželku smícháme s pepřem a mletým masem a osolíme.
3. Směsí naplníme připravené kuře, zašijeme a vložíme do pekáče na rozpuštěné máslo, podlijeme vodou a dusíme.
4. Když je kuře téměř měkké, dáme je dopéci.
5. Místo mletého masa lze použít i vymačkanou bílou klobásku.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- kuře
- 6 stroužků česneku
- lžička chilli nebo pálivé papriky
- lžička sladké papriky
- lžička koření kari
- 200 g mletého vepřového masa nebo mletého telecího masa
- menší cibule
- lžička mletého pepře
- hrstka zelené petrželky
- sůl
- máslo pod kuře
Postup
editovat- Česnek, chilli nebo pálivou papriku, sladkou papriku, koření kari a sůl utřeme v pastu, kterou potřeme kuře jen zevně. Drobně nakrájenou cibuli a nasekanou petrželku smícháme s pepřem a mletým masem a osolíme. Směsí naplníme připravené kuře, zašijeme a vložíme do pekáče na rozpuštěné máslo, podlijeme vodou a dusíme. Když je kuře téměř měkké, dáme je dopéci. Místo mletého masa lze použít i vymačkanou bílou klobásku.