Akce

Bramboračka: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

m (Nahrazení textu „'''Pro 4 osoby'''“ textem „== Ingredience pro 4 osoby == “)
m (Nahrazení textu „Category:Bramborové“ textem „Category:Bramborové polévky“)
Řádek 21: Řádek 21:
* Kalorie: 950 kJ / 227 kcal
* Kalorie: 950 kJ / 227 kcal


[[Category:Bramborové]]
[[Category:Bramborové polévky]]

Verze z 19. 10. 2018, 20:18

Ingredience pro 4 osoby

Postup

Brambory oškrab, omyj a nakrájej. Pórek, mrkev a celer očisti, omyj a nakrájej na drobno. Dej do hrnce vařit masový vývar a posléze do něj přidej brambory, zeleninu, estragon (jen čajovou lžičku). Všechno nech ve vývaru vařit při střední teplotě zhruba 30 minut. Po chvíli můžeš přidat do vývaru sladkou smetanu a ochucovat pepřem a solí. Potom vyjmi z polévky párky a rozmixuj zeleninu tak, aby polévka byla co nejhustší. Pár kousků brambor ale nezapomeň nechat vcelku, aby potom bylo vůbec do čeho kousknout. Pět minut před dovařením nakrájej na kostičky veku a spolu s najemno nakrájenou cibulí ji opeč na másle dozlatova. Polévku pak podávej horkou, posypanou drobnými kostičkami veky.

  • Příprava pokrmu: 35 minut
  • Kalorie: 950 kJ / 227 kcal