Akce

Bramborová kaše s pečenou cibulí

Z WikiFood Recepty

Verze z 12. 4. 2019, 07:51, kterou vytvořil Editor (diskuse | příspěvky)
(rozdíl) ← Starší verze | zobrazit aktuální verzi (rozdíl) | Novější verze → (rozdíl)

Ingredience pro 4 osoby

Postup

  1. Brambory omyjeme, oškrábeme, uvaříme, přidáme k nim mléko a máslo a vymícháme jemnou kaši. Cibuli nakrájíme na silnější kolečka, osolíme, obalíme v hladké mouce a na oleji dozlatova usmažíme. Strouhanou housku opražíme nasucho v pánvi a po odstavení z ohně k ní přidáme máslo. Kaši upravíme na mísu, posypeme strouhanou houskou a obložíme kolečky usmažené cibule. Můžeme ji ještě ozdobit některou syrovou zeleninou, paprikami, rajčaty. Podáváme s některým salátem nebo s kyselou smetanou.