Fazolová polévka III.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 2: | Řádek 2: | ||
* 1 velká [[cibule]] | * 1 velká [[cibule]] | ||
* 2 lžíce [[oleje]] | * 2 lžíce [[oleje]] | ||
* 400 g [[mletého masa]] ([[hovězí]] i [[vepřové]]) | * 400 g [[mletého masa]] ([[hovězí maso]] i [[vepřové maso]]) | ||
* 1 lžíce [[rajčatového protlaku]] | * 1 lžíce [[rajčatového protlaku]] | ||
* 2 [[červené papriky]] | * 2 [[červené papriky]] | ||
Verze z 20. 8. 2018, 14:54
Potřebujeme:
- 1 velká cibule
- 2 lžíce oleje
- 400 g mletého masa (hovězí maso i vepřové maso)
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 2 červené papriky
- 1 konzerva rajčat (850 ml)
- 250 ml zeleninového vývaru
- 1 konzerva kukuřice (210 ml)
- 1 konzerva fazolí /420 ml)
- sůl
- pepř
- chilli
- 2 plátky celozrného chleba
- 1 stroužek česneku
Postup: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje, vysipeme na něj cibuli, mleté maso, rajčatový protlak a vše mírně podusíme. Očistíme papriky, opláchneme je a nakrájíme na proužky. Spolu s rajčaty je přidáme do pánve k masu. Pak přilijeme zeleninový vývar a asi 10 minut povaříme. Mezitím necháme okapat kukuřici a fazole a vmýcháme je do polévky. Ochutíme solí, pepřem a chilli kořením (možno i silněji). Chléb opečeme na oleji a potřeme česnekem. Podáváme k polévce.