Focaccia s ořechy

Ingredience pro 4 osoby

• 100 g tvarohu
• 80 g ořechů
• 2 lžíce másla
• sůl
• šalvěj
• olej na potření těsta
• tuk na vymazání formy

Postup

1. Připravíme základní kynuté těsto na pizzu s tím rozdílem, že do něj před kynutím zapracujeme tvaroh a máslo. Jádra vlašských ořechů vyloupeme a nahrubo pokrájíme. Troubu předehřejeme na 220 °C. Plech na pečení vymažeme tukem. Vykynuté těsto na pomoučeném vále ještě několikrát prohněteme a zapracujeme do něj šalvěj, sůl a ořechy. Těsto vložíme do vymazané formy, jeho povrch na několika místech propíchneme vidličkou a potřeme olejem. Pečeme asi 30 minut dozlatova. Během pečení můžeme focacciu ještě potírat rozšlehaným vejcem.