Hovězí tatarák s křepelčím vajíčkem
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby
- 400 g hovězí svíčkové
- 150 g kaparů ve slaném nálevu
- 50 ml extra panenského olivového oleje
- 2 lžíce kečupu
- 1 lžíce worcesterské omáčky
- 1 lžička tabasca
- mořská sůl
- čerstvě mletý černý pepř
- 1 menší najemno nasekaná cibule
- 1 lžíce nasekané ploché petržele
- 4 křepelčí vejce
- černé olivy
- listy salátu a petržel na ozdobu
Postup
Příprava
- 20 minut