Hrbolica

Recept na hrbolica

Porce	4
Kategorie	Kuře

Ingredience

1 kuře
250 g mouky
5 vajec
2 dl mléka
2 dl kysané smetany
sůl
mletý pepř
50 g másla

Postup

1. Z mouky, vajec, špetky soli a mléka umícháme těsto trochu hustší než na palačinky a nalijeme jej do pekáče vymazaného máslem.
2. Kuře rozkrájíme na kousky, osolíme a rozložíme do těsta.
3. Pečeme v troubě asi 3/4 hodiny.
4. Pak rozmícháme smetanu s trochou mouky, nalijeme na kuře a ještě asi na 10 minut dáme do trouby zapéct.
5. Podáváme s bramborami.

Ingredience pro 4 osoby

1 kuře
250 g mouky
5 vajec
2 dl mléka
2 dl kysané smetany
sůl
mletý pepř
50 g másla

Postup

Z mouky, vajec, špetky soli a mléka umícháme těsto trochu hustší než na palačinky a nalijeme jej do pekáče vymazaného máslem. Kuře rozkrájíme na kousky, osolíme a rozložíme do těsta. Pečeme v troubě asi 3/4 hodiny. Pak rozmícháme smetanu s trochou mouky, nalijeme na kuře a ještě asi na 10 minut dáme do trouby zapéct. Podáváme s bramborami.